En Eurojamón, ofrecemos una selección de embutidos ibéricos de calidad extra, perfectos tanto para degustar en casa como para regalar en ocasiones especiales. En este artículo, te presentamos lo mejor de cada uno de estos productos y te explicamos cómo disfrutar de todo su sabor.
Morcón Ibérico: Un Sabor Tradicional con HistoriaEl Morcón Ibérico es uno de los embutidos más tradicionales de la gastronomía ibérica. Similar al chorizo pero más grueso, se elabora a partir de carne magra de cerdo ibérico y se embute en una pieza más grande, lo que le da una textura más jugosa y un sabor más intenso.
En Eurojamón, puedes encontrar dos versiones de morcón:
Morcón Ibérico Extra Cular: Esta pieza completa es ideal para disfrutar en familia o en reuniones, destacando por su sabor auténtico y curación artesanal. Está elaborado con carne de cerdo ibérico y especias seleccionadas, lo que le da un sabor profundo y ligeramente picante.
Morcón Ibérico Extra Medio: Si prefieres una opción más pequeña, esta versión de morcón es perfecta para aquellos que quieren disfrutar del mismo sabor en un formato más manejable. La textura del morcón medio es jugosa, con un equilibrio perfecto entre grasa y magro.
El morcón ibérico es ideal para disfrutar en rodajas finas, acompañado de un buen pan y aceite de oliva, o incluso como parte de una tabla de embutidos para compartir en cualquier ocasión.
El Salchichón Ibérico es otro embutido esencial en cualquier cocina española. Su sabor suave y elegante se consigue gracias a una cuidadosa mezcla de carne magra de cerdo ibérico, pimienta y otras especias, lo que lo convierte en una opción irresistible para quienes prefieren embutidos de sabor delicado.
En Eurojamón, ofrecemos dos variedades de salchichón ibérico:
Salchichón Ibérico Extra Cular: Esta versión de mayor tamaño es ideal para quienes buscan un salchichón de curación prolongada, con un sabor intenso pero suave al paladar. Perfecto para degustar solo o acompañado de otros embutidos.
Salchichón Ibérico Extra Cular Medio: Una opción más manejable para quienes desean disfrutar del sabor del salchichón en un formato más reducido. Esta versión conserva todas las características del salchichón ibérico extra, pero es perfecta para ocasiones más informales o para un consumo más frecuente.
El salchichón ibérico se disfruta mejor cuando se corta en lonchas finas, liberando sus aromas y sabores. Combínalo con un buen vino tinto o incluso con queso curado para una experiencia gourmet completa.
Chorizo Ibérico: El Rey de los Embutidos EspañolesEl Chorizo Ibérico es, sin duda, uno de los embutidos más populares de España, conocido por su característico color rojo y su sabor intenso y especiado. Elaborado con carne de cerdo ibérico y pimentón de calidad, el chorizo ibérico es un imprescindible en cualquier mesa.
En Eurojamón, destacamos nuestra opción de:
Chorizo Ibérico Extra Cular: Este chorizo se caracteriza por su calibre grande y su curación lenta, lo que le permite desarrollar todo su sabor. Ideal para quienes disfrutan de embutidos con un sabor más pronunciado y un toque de pimentón que le da su característico aroma y color.
El chorizo ibérico extra cular es perfecto para disfrutar tanto en tapas como en bocadillos, e incluso puede ser un excelente ingrediente en platos tradicionales españoles como el cocido o la fabada.
Los embutidos ibéricos ofrecen una experiencia gastronómica única, y para disfrutar al máximo de su sabor es importante combinarlos adecuadamente. Aquí te dejamos algunas ideas de maridaje:
Vinos Tintos: Un vino tinto con cuerpo, como un Rioja o un Ribera del Duero, es el complemento perfecto para el morcón o el chorizo ibérico, ya que su acidez equilibra la grasa del embutido y realza sus sabores.
Vinos Blancos: Un vino blanco afrutado o un rosado ligero puede ser ideal para acompañar el salchichón ibérico, ya que su suavidad complementa perfectamente la elegancia del embutido.
Cervezas Artesanales: Las cervezas con notas de malta o ligeramente amargas pueden ser una excelente opción para acompañar los embutidos ibéricos, especialmente el chorizo y el morcón, ya que contrastan bien con los sabores especiados.
Además de los vinos y cervezas, puedes servir los embutidos ibéricos con pan fresco, picos o regañás, así como acompañarlos de quesos curados o aceitunas, creando una tabla variada y equilibrada para disfrutar en cualquier ocasión.
En Eurojamón, ofrecemos una selección de embutidos ibéricos de calidad extra, elaborados con carne de cerdo ibérico criado en libertad y alimentado de forma natural. Cada producto ha sido curado de manera tradicional, respetando los tiempos y métodos que garantizan su sabor único e inconfundible.
Al elegir nuestros morcón ibérico, salchichón ibérico o chorizo ibérico, estás llevando a casa un producto auténtico, elaborado con esmero para preservar toda la calidad de la tradición ibérica. Además, ofrecemos la posibilidad de comprar en línea y recibir el producto directamente en tu hogar, listo para ser disfrutado o regalado.
Los embutidos ibéricos son un tesoro de la gastronomía española, y en Eurojamón te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de ellos con la garantía de estar adquiriendo productos de alta calidad. Tanto el morcón, como el salchichón y el chorizo ibérico, son opciones perfectas para compartir en cualquier celebración o para regalar en fechas especiales.
No esperes más para probar nuestras exquisitas selecciones de embutidos ibéricos y descubrir por qué son apreciados en todo el mundo. ¡Visita nuestra tienda online y lleva el auténtico sabor ibérico a tu mesa!
