16 de febrero de 2024
El cerdo ibérico es una raza porcina originaria de la península ibérica, que comprende España y Portugal.
16 de febrero de 2024
Cortar un jamón es todo un arte y requiere cierta habilidad y técnica para obtener las mejores lonchas. Aquí tienes una guía básica paso a paso:
16 de febrero de 2024
En las suaves y onduladas tierras de la península ibérica, un evento anual marca el ciclo de vida de los cerdos ibéricos y da lugar a uno de los manjares más apreciados del mundo culinario: la montanera.
