25 de julio de 2024
Receta de tartaletas de jamón ibérico, brócoli y tomate. Características, propiedades y origen del brócoli.
02 de julio de 2024
El jamón ibérico es un alimento delicioso al paladar y nutricionalmente rico para nuestra salud. Sus características y propiedades son alabadas por afamados chefs y nutricionistas.
23 de mayo de 2024
La Dehesa: El Corazón de Nuestro Jamón
En nuestra empresa, la tradición, la innovación y la calidad son los pilares fundamentales que nos guían en la producción de jamón ibérico de Extremadura. Este compromiso nos ha permitido crear un producto de gran valor, apreciado en todo el mundo.
16 de febrero de 2024
El cerdo ibérico es una raza porcina originaria de la península ibérica, que comprende España y Portugal.
16 de febrero de 2024
Cortar un jamón es todo un arte y requiere cierta habilidad y técnica para obtener las mejores lonchas. Aquí tienes una guía básica paso a paso:
16 de febrero de 2024
En las suaves y onduladas tierras de la península ibérica, un evento anual marca el ciclo de vida de los cerdos ibéricos y da lugar a uno de los manjares más apreciados del mundo culinario: la montanera.
