15 de noviembre de 2024
La gastronomía española es mundialmente famosa por la calidad y diversidad de sus embutidos, y dentro de esta categoría, los productos elaborados con cerdo ibérico ocupan un lugar especial. El Morcón, el Salchichón Ibérico y el Chorizo Ibérico son tres ejemplos emblemáticos que destacan por su sabor y textura, además de por su proceso de elaboración artesanal.
05 de noviembre de 2024
El queso de oveja es uno de los grandes tesoros de la gastronomía española, con una tradición artesanal que se remonta a siglos. Al igual que el jamón ibérico, el queso de oveja es un producto gourmet que destaca por su sabor único y su calidad inigualable. En este artículo, te explicamos por qué el queso de oveja es el acompañante perfecto para el jamón ibérico y cómo disfrutar de ambos en tu mesa.
31 de octubre de 2024
La Navidad es una época perfecta para hacer regalos especiales, y si hay algo que nunca falla es un producto gourmet de calidad. Uno de los obsequios más apreciados, sobre todo en España, es el Jamón Ibérico y los productos derivados del cerdo ibérico, como embutidos y paletas. En este artículo, te ayudamos a elegir el mejor lote de jamón ibérico para sorprender a tus seres queridos estas Navidades, asegurándote de que tu regalo sea todo un éxito.
18 de octubre de 2024
Cuando hablamos de productos gourmet, el Jamón Ibérico de Bellota destaca como uno de los manjares más apreciados no solo en España, sino a nivel internacional. Su textura suave, aroma inconfundible y sabor intenso lo convierten en una experiencia gastronómica única. Pero, ¿qué lo hace tan especial? En este artículo, vamos a descubrir todos los secretos que convierten al Jamón Ibérico de Bellota en un auténtico tesoro culinario.
10 de septiembre de 2024
En esta entrada al blog te contamos las diez principales ventajas para tu salud al aumentar la ingesta de proteínas y te desvelamos la fórmula para calcular cunta proteína necesitas por día.
25 de julio de 2024
Receta de tartaletas de jamón ibérico, brócoli y tomate. Características, propiedades y origen del brócoli.
02 de julio de 2024
El jamón ibérico es un alimento delicioso al paladar y nutricionalmente rico para nuestra salud. Sus características y propiedades son alabadas por afamados chefs y nutricionistas.
23 de mayo de 2024
La Dehesa: El Corazón de Nuestro Jamón
En nuestra empresa, la tradición, la innovación y la calidad son los pilares fundamentales que nos guían en la producción de jamón ibérico de Extremadura. Este compromiso nos ha permitido crear un producto de gran valor, apreciado en todo el mundo.
16 de febrero de 2024
El cerdo ibérico es una raza porcina originaria de la península ibérica, que comprende España y Portugal.
16 de febrero de 2024
Cortar un jamón es todo un arte y requiere cierta habilidad y técnica para obtener las mejores lonchas. Aquí tienes una guía básica paso a paso:
16 de febrero de 2024
En las suaves y onduladas tierras de la península ibérica, un evento anual marca el ciclo de vida de los cerdos ibéricos y da lugar a uno de los manjares más apreciados del mundo culinario: la montanera.
