¿Qué Hace Especial al Queso de Oveja?El queso de oveja tiene unas características particulares que lo diferencian de otros tipos de queso. Está elaborado exclusivamente con leche de oveja, lo que le otorga una textura y sabor únicos. La leche de oveja es más rica en grasas y proteínas que la de vaca o cabra, lo que resulta en un queso de sabor más intenso, con un toque ligeramente dulce y una textura más mantecosa.
En Eurojamón, ofrecemos un Queso 100% Oveja elaborado con leche cruda, lo que asegura que se conserve todo el sabor natural y los matices del producto. Este tipo de queso es ideal para quienes buscan un producto auténtico, de calidad artesanal y con un sabor profundo.
El queso de oveja no solo es delicioso, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud:
Rico en nutrientes: Gracias a la leche de oveja, este queso es una excelente fuente de proteínas, vitaminas (especialmente la vitamina A y B12) y minerales como el calcio y el zinc, esenciales para el mantenimiento de huesos y dientes saludables.
Grasas saludables: Aunque es un queso con un mayor contenido en grasa que otros tipos de queso, estas grasas son en su mayoría saludables, proporcionando energía y contribuyendo a la absorción de vitaminas.
Fácil digestión: La leche de oveja contiene menos lactosa que la leche de vaca, lo que hace que su queso sea más fácil de digerir para aquellas personas con intolerancia leve a la lactosa.
En Eurojamón, nuestro Queso 100% Oveja es una opción natural y nutritiva para aquellos que buscan alimentos de calidad que aporten beneficios a su dieta diaria.
Si hay un acompañante que realza el sabor del jamón ibérico, es el queso de oveja. Ambos productos comparten una elaboración artesanal y un cuidado proceso de curación que los convierte en dos joyas de la gastronomía española. Aquí te damos algunas ideas de cómo combinarlos para crear una experiencia gourmet completa:
Jamón Ibérico de Bellota y Queso de Oveja Curado: El sabor profundo y untuoso del Jamón Ibérico de Bellota se complementa de forma perfecta con el toque ligeramente picante y la textura mantecosa del queso de oveja curado. La combinación es irresistible y es ideal para una tabla de aperitivos o como entrante en una comida especial.
Paleta Ibérica de Cebo y Queso de Oveja Semicurado: Si prefieres sabores menos intensos, prueba a combinar la Paleta Ibérica de Cebo con un queso de oveja semicurado. El equilibrio entre la suavidad del jamón y el sabor más delicado del queso es una combinación deliciosa.
Además, en Eurojamón ofrecemos tanto jamones como quesos de oveja, lo que te permite crear tus propias combinaciones gourmet para disfrutar en casa o regalar en ocasiones especiales.
Una tabla de queso de oveja y jamón ibérico es siempre un éxito en cualquier reunión o celebración. Aquí te damos algunos consejos para presentarla de forma impecable:
Variedad: Incluye varios tipos de jamón (como bellota y cebo) y de queso de oveja (curado, semicurado) para ofrecer una experiencia completa. Puedes añadir embutidos como chorizo o salchichón para darle aún más variedad a la tabla.
Corta finamente: Tanto el jamón ibérico como el queso de oveja se disfrutan mejor cuando se cortan en lonchas finas. Esto permite que se aprecien todos los matices de sabor en cada bocado.
Acompañamientos: Para realzar aún más el sabor, puedes añadir algunos complementos como frutos secos (nueces o almendras), pan tostado o picos, y frutas frescas o secas como higos o uvas. Estos contrastes aportan frescura y textura.
Bebidas: El jamón ibérico y el queso de oveja maridan perfectamente con vinos tintos con cuerpo, como los de Rioja o Ribera del Duero, aunque un vino blanco fresco también puede ser una buena elección, sobre todo si el queso es semicurado.
El queso de oveja también es una excelente opción para regalar. Su sabor, autenticidad y elaboración artesanal lo convierten en un producto ideal para los amantes del queso y la gastronomía en general. En Eurojamón, puedes encontrar nuestro Queso 100% Oveja que, combinado con jamón o embutidos, puede ser el regalo perfecto para ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o, por supuesto, Navidad.
Una opción interesante es combinar el queso de oveja con alguno de nuestros lotes de regalo, como la Caja Regalo con Jamón Ibérico o el Lote de Embutidos Ibéricos, creando así una experiencia gourmet completa para disfrutar.
El queso de oveja y el jamón ibérico son dos pilares de la gastronomía española que se complementan a la perfección. Ambos productos ofrecen sabores intensos y únicos, fruto de un proceso de elaboración tradicional y de calidad. Ya sea para disfrutar en casa, en reuniones o para regalar, una combinación de estos dos productos siempre será una apuesta segura.
Si estás buscando el acompañamiento perfecto para tu jamón o simplemente quieres disfrutar de un queso auténtico y de calidad, te invitamos a descubrir nuestro Queso 100% Oveja en Eurojamón. Disfruta de lo mejor de la gastronomía española y sorprende a tus seres queridos con productos gourmet únicos.
